高田馬場にある、「酒肴 新屋敷」さんで、アジフライをいただいてきました。
目次 (Table of Contents)
店舗情報
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場2-2-15 |
| 営業時間 | 火〜土 11:30〜売り切り［不漁の場合休業］ 月〜土 18:00〜 |
| 定休日 | 日曜 |
| 最寄駅 | 高田馬場 |
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注意ポイント
店舗情報は、個人で調査した情報になりますので、正式な情報については店舗サイトなどを参照して下さい。
ポイント
ランチは、HPで情報発信しているので、HPを参照するのがいいと思います。
アジフライ
今回いただいたメニューは、アジフライをいただきました。
・アジフライ：1500円
※お会計は現金で払いました
前日にランチがやっているかを新屋敷さんのHPで確認して、ランチを営業しているということだったので電話をして予約しました。
当日、8/14(土)の11:30頃にお店に到着すると、店内にはすでに3名の方がおりました。
予約していない方も来店されていたのですが、お店の外で待っているように伝えられていました。
恐らく、ランチはすぐ売り切れてしまうと思うので、確実にどうしても食べたい方は、前日に予約して行くのが確実だと思います。
高田馬場@新屋敷
お店に入り、予約の名前を伝えるとカウンターに案内されました。
席で座って待っていると、店員さんが注文を聞きに来てくれました。ランチはご飯の大きさが大・中・小から選べるようで、大と伝えました。
新屋敷ランチメニュー
卓上には、ガリ、塩、ソース、梅醤油、サラダドレッシングがありました。
新屋敷@卓上調味料
先に入店された方もいるし、揚げ物なので提供までは30分程くらいは時間がかかるかなと思ったのですが、とても早くて注文してから5分程で提供されたように思います。
ご飯と味噌汁が先に提供され、後からアジフライが提供されました。
ご飯は大で250g～300gくらいかなと思います。
新屋敷@アジフライ
新屋敷@ご飯、アジフライ、味噌汁
この日のアジは松浦産のアジでした。
とても美味しそうなアジは四切れで、お皿には他に、キャベツ、しょうがが添えられた大根おろし、レモンがありました。
まずはアジに何もつけずにそのまま食べるてみると、アジの脂がしっかりと感じられました。
アジはもちろん美味しいのですが、衣がとても軽くサクサクの食感なのにも驚きました！
アジはそこまで肉厚というわけではないのですが、旨味がとても濃いという表現があっているか分からないのですが、とにかく味がしっかりしていました。
一切れの半分くらいは何もつけずにそのまま食べて、残りの半切れは塩をかけて食べました。
塩をかけて食べてみると、魚の甘味がより感じれらるようようになり、これまた美味しいです！
一切れ食べ終えたところで口直しにキャベツを食べてみると、キャベツもみずみずしく、かといってベチャっとしているわけでもなくとても美味しいです。
続いて味噌汁を飲んでみると、メニューには魚汁とあるのですが、最初豚汁かと思うような脂が感じられて、とても丁寧に作られているというのが分かります。
正直味噌汁だけでご飯一杯軽く食べれるくらいの美味しさです。
さて、残りのアジの一切れは、大根おろしに梅醤油をかけ、それをアジにのせて食べたのですが、アジの脂と大根おろしが見事にマッチしていてサッパリと食べられます。
残りの二切れはソースをかけて食べたのですが、当然合わないわけがなく、とても美味しくてあっという間に食べ終えてしまいました。
新屋敷さんのアジフライの凄いところは、全て食べ終えてから分かりました。
最近アラフォーになってきて、揚げ物だけじゃなく油っこいものが大好きなのに、油っこいものを食べると胃もたれするようになってきたのですが、新屋敷さんのアジフライを食べた後は全く胃もたれしませんでした。
これには本当にびっくりしました！今まで食べた揚げ物のなかでこんなに胃もたれしなかったのは初めてで感動しました。
最初は、口コミなどを見ていて日本一のアジフライという文言をよく見たので、半信半疑だったのですが、食べてみて納得しました。
個人総評
今でもかなり人気店のようなので、正直、紹介したくないくらい美味しかったです(笑)
牡蠣、太刀魚などのフライもたまに提供するようなので、タイミングが合えば必ずリピートしたいです！
ランチ数が限定されていると、不漁の時などは提供されなく、食べに行けるハードルが高いので★は4つにしました。
おすすめ度：★★★★☆
注意ポイント
味は個人的な感想で好みの差があり、文章の語彙力も少なく、また、美味しくても並びや営業時間の関係で個人的に★をつけているだけなので、あくまでも参考でお願いします。
