ステーキマックス@新宿中央通り@プレミアムMAXステーキ400g(唐揚げ2つ)

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新宿にある「ステーキマックス」で、「プレミアムMAXステーキ400g(唐揚げ2つ)」をいただいてきました。

・プレミアムMAXステーキ400g(唐揚げ2つ)：3180円
※お会計はクレジットカードで払いました

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目次 (Table of Contents)

店舗情報

ステーキMAX 新宿中央通り店

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注意ポイント

店舗情報は、個人で調査した情報になりますので、正式な情報については店舗サイトなどを参照して下さい。

2023/2/5(日)の深夜に無性にステーキをとにかくガッツリと食べたくて、今まで行った事のないお店に行こうと思って調べたら近くにあったで行ってみることにしました。

店内に入ると、1割ほど埋まっていました。

ステーキマックス@新宿中央通り

初めてだったので注文方法が分からなかったのですが、タッチパネルから全て注文するようだったので画面に従いポチポチと注文していきました

400gだとソースを2種類選べるようになっていたので、オリジナルソースと醤油わさびを選び、番号のレシートのような物が出てきたので席に着き、店員に渡して待つことにしました。

店内はテーブル席もあり、結構広かったです。

卓上の調味料には塩、胡椒があるだけでニンニクがなかったのが残念でした。

注文して10分程待っていると商品が提供されました。

ステーキマックス新宿中央通り@プレミアムMAXステーキ400g(唐揚げ2つ)

お肉はかなり厚く、焼き加減はレアで提供されました。

ステーキマックスではレアで提供され、固形燃料の炎がついた状態(鍋でよく見る固形燃料のやつ)で、自分の好みで焼き加減を好きに調節できるようになっていました。

プレミアムMAXはリブで柔らかめとあったのですが、かなり筋も多く硬めで赤身のような感じがしました。

レア状態で食べたかったのですが、ナイフで切るのがとても大変でウェルダンのような焼き加減になってしまいました。

まずは何もつけずに食べてみると、脂身はほとんどなくやはり赤身に近い感じがしました。

塩、胡椒を振って輪郭がしっかりとしていい感じになりました。

次にオリジナルソースをつけて食べてみましたが、デミグラスソースのような、ケチャップソースのような感じはするのですが、薄くてこれならつけなくてもいいかなと言う感じがしました。

最後に醤油わさびで食べてみると、脂っぽさを消してくれて、オリジナルソースよりはステーキに合っているかなと思いました。

口直しに唐揚げを食べると、揚げたてではなく、さらに端っこに置いてあるので鉄板で温っているわけでもなく少し脂っぽい感じがして微妙でした。

結局、塩、胡椒で食べるのが一番美味しかったので塩、胡椒で食べてしまいました。

卓上の調味料にニンニクなどがあればもう少し色々と味変を楽しめたのかもしれませんが、肉は厚いだけで硬くて残念でした。

値段と味を考えると★は1つになりました。

おすすめ度：★☆☆☆☆

注意ポイント

味は個人的な感想で好みの差があり、文章の語彙力も少なく、また、美味しくても並びや営業時間の関係で個人的に★をつけているだけなので、あくまでも参考でお願いします。

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